花園夜市商圈
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花園夜市商圈綜合新聞
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剛好就是最好 台南早餐店以客為尊的創業態度
2014-11-07 12:22:00
2014-11-07 12:23:00
6530
邱偉誠
剛好就是最好 台南早餐店以客為尊的創業態度
喜得炭火燒三明治台南育德店加盟主吳老闆。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  「假設今天生意不好,加盟主不能怪東怪西,而是心態要正確,拿出同理心把自己當作消費者,思考問題點出在哪裡」,台灣餐飲連鎖體系喜得炭火燒三明治台南育德店加盟主吳老闆表示。   甫邁入四字頭年紀的吳老闆,現在已經擁有兩間早餐店面,對於現代大多數同年齡的人來說已經是成功的標竿,但早年20多歲的吳老闆,也經歷過許多次的創業碰撞期。   吳老闆說,大部分的男人都想要有自己的事業,對於吃方面有興趣的他,學生時代在餐廳打工過,當時20幾歲一味只想要創業,所以剛退伍後自行創業開了間咖啡店,但那時還沒有成本概念加上種種因素遂結束生意。   自行創業和加盟開店的差異,吳老闆指出,自行創業的風險大九死一生;加盟好品牌則擁有七成成功率。加盟好品牌之後,開店的心態更是要正確,他教導員工要以客為尊,不僅要立即處理消費者的反應和感受,而且要相信客人,服務人員一忙有工作上錯誤或是讓客人等太久,必須要立即更正,做出超乎客人預期的心理狀態,這就是服務業的精神。   再者,加盟者應該要把重心放在拓展生意,因為只要選對品牌就成功一半。總部和加盟店應該是魚幫水、水幫魚兩者互得其利,擁有誠信、責任、實在用料且品質穩定的品牌,是他看重的細節。一個品牌成功的關鍵,還有產品在市場上的區隔如三明治現烤的產品特色,這些都是他長期觀察喜得品牌所擁有的優勢,並經過曾在證券金融業界學習到的風險評估後得來的結論。   加盟主其實更應該要關心的是消費者和經營面如員工的培養,既然加盟主已經信任並且加盟好的品牌,也對於自家的產品有信心,再加上總部全力背後支援,因此加盟主要把重心放在人的身上,吳老闆再次強調。   員工訓練的培養、客人點餐出餐的速度等等經營模式,對消費者不要吝嗇,速度快也要餐點好,取得剛剛好的平衡點,這樣對店家來說就是很好的口碑宣傳。將客人的需求變成一種責任,這就是一個店面成功的關鍵,也能套用在一個成功的品牌,如同喜得和加盟主之間的關係。   「有業績治百病,有生意就沒有煩惱」,加盟主既然已經和公司總部暢通良好,加盟主就應該把重心放在如何增加店面業績。吳老闆說,對他來說,吃也吃不膩的碳烤三明治已經有很好的產品市場區隔,他不怕和其他早餐店競爭,甚至打算再開第三間店,繼續拓展他的餐飲事業。(攝影/邱偉誠) 台南加盟‧喜得炭火燒三明治http://062212771.tw.tranews.com/
2014-11-07 12:22:00
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花園夜市深度旅遊
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1.
【行程】瘋暑假 台南二日遊熱門黃金路線【行程】瘋暑假 台南二日遊熱門黃金路線
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瘋暑假!暑假到了,全台各地皆有好玩的景點,等著旅遊玩家來尋寶。到「一府二鹿三艋舺」的府城台南,古蹟、美食還有伴手禮,都是享譽全台地方特色。 台南真的很好玩!想要走精緻深度之旅,或是想要單純放鬆看海、看古蹟,甚至想要一訪全台著名的花園夜市,台南都能滿足大家的需求。 ...詳全文
邱偉誠
2010-07-22 11:03:38
2.
【景點】台南花園夜市 吃喝玩樂應有盡有【景點】台南花園夜市 吃喝玩樂應有盡有
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夜市,幾乎可說是台南在地文化的代名詞之一。吃的、喝的、玩的、用的,在這裡一應俱全,因此夜市成為許多台南人晚上沒事閒晃,找好吃的好所在。 台南夜市著名的有花園夜市、大東夜市、小北成功夜市和武聖夜市等大大小小不等的夜市,可以說是從星期日到星期一,台南人天天都有夜市逛。 ...詳全文
邱偉誠
2009-05-10 02:49:00
3.
【景點】台南佛教正覺寺 金碧輝煌氣勢宏構【景點】台南佛教正覺寺 金碧輝煌氣勢宏構
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佛教正覺寺位於台南市正覺街,西門路北尾的末端。創建於清乾隆三十七年(西元1772年),總高度為高32米。 整座正覺寺建築格局,以金黃色為主色系,雕工細琢、金碧輝煌的殿堂外觀,以明清宮殿建築為主要設計,主要格局採中國傳統重簷歇山式建築。 ...詳全文
邱偉誠
2009-04-20 20:41:00
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台南花園夜市住宿-唐寧街10號台南花園夜市住宿-唐寧街10號
前往台南旅行可住宿鄰近台南花園夜市步行只要3分鐘的唐寧街10號,為全新完工的透天別墅住宿空間,家具皆採頂級柚木傢具。 唐寧街10號座落於市區,在交通生活機能都是相當方便。要前往各大旅遊景點像是安平、赤崁樓、海安路都便利,附近停車也很方便,為優質住宿空間。
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台南市北區立賢路一段589號(花園夜市旁)
2019/06/25
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台南住宿包棟推薦‧熊麻吉花園台南住宿包棟推薦‧熊麻吉花園
台南住宿推薦‧花園夜市附近住宿-台南市海安路的Happy Bear,提供一處以鄉村為主題的住宿天地,期待有緣人真心造訪。 Happy Bear鄰近安平、赤崁樓等旅遊景點,夜晚不妨來到海安路有名的露天茶座,或是到咖啡廳享用美味糕點,享受舒服愜意的旅程。
0903-993888
台南市中西區海安路二段311號
2017/04/26
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