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夏天到了 迎接涼麵季的來臨
2010-05-27 10:06:00
2010-05-27 10:07:00
9320
邱偉誠
夏天到了 迎接涼麵季的來臨
綠藻涼麵和辣椒麵,很適合夏天品嚐。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  悶熱的夏天、燥熱的氣候,很容易讓人沒胃口吃不下飯。有時候清爽的佳餚食材,反而要比重口味的大魚大肉來的好。這時候不妨自己親自下廚,不用幾分鐘,簡單的幾個步驟,自己烹飪煮涼麵,也是很好吃。

  在台南鄰近花園夜市已經有40年口碑的東發意麵,是台南相當知名的麵條製麵工廠。現在針對炎熱的夏天,推出夏日人氣麵條綠藻涼麵,還有一番辣椒麵麵條,很適合夏天喜歡品嚐清爽日式涼麵的您。

  東發意麵表示,綠藻涼麵是以綠藻加在麵條裡,因此麵條除了美味之外,更多了一份養生。想要吃到好吃的日式涼麵,其實很簡單。消費者只需要將買來的麵條,放入滾水中三分鐘後撈起,馬上再放入冰水裡冰鎮,這樣麵條吃起來的口感會更香Q、更有嚼勁。

  如果只是吃麵條,覺得還不夠味,東發意麵更為消費者附上特調涼麵醬汁。將麵條沾上涼麵醬汁,清爽之外更帶著醬汁香氣。而且還可以依照自己的需求,在麵條上頭撒上一些白芝麻粒、海苔絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等等,如此一來,一大盤看起來美觀,吃起來又美味的豐盛涼麵,幾分鐘就上桌了。

  夏天來臨,涼麵季開跑。享受價格便宜而且是自己下廚所做的好吃涼麵,也是相當有樂趣。(攝影/邱偉誠)

台南伴手禮‧東發製麵意麵:http://063584133.tw.tranews.com/
2010-05-27 10:06:00
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邱偉誠
2010-07-22 11:03:38
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邱偉誠
2009-05-10 02:49:00
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邱偉誠
2009-04-20 20:41:00
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